Gastronomía y música.

GASTRONOMÍA 
La dieta tradicional de los huicholes, esa compuesta principalmente de alimentos de origen
vegetal, sin embargo en ocasiones especiales, como es el caso de rituales o ceremonias, se llega a consumir carne de venado, res y chivo.

De sus alimentos destacan los tamales, platillo preparado, a base de maíz y calabaza; la temachaca, corteza comestible de un árbol; y los orejones, calabaza tierna para su guiso, pescados y mariscos varios preparados a las brazas a la leña y bañados en salsa huichola y chiles secos.

Dulces de papa, pan con levadura y piloncillo; polvorones, pan dulce; melcochas, dulce de piloncillo; y chocolate enmarquetado en casa para autoconsumo y venta en pequeña escala.

  No pueden omitirse sus bebidas como el atole blanco; cuachalala, té de corteza de un árbol, tequila cuarteado , tepache y agua.

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MÚSICA
La música huichola es muy variada. Entre los géneros tradicionales destacan los sones de xaweri y kanari (rabel y guitarrita), que se cantan siempre con nuevos versos improvisados y se tocan con instrumentos de fabricación autóctona, para acompañar la danza zapateada.
El repertorio de los mariacheros incluye corridos y otras canciones populares, cuyas letras a veces están en huichol, pero se tocan con instrumentos de tradición mestiza (violín, vihuela, contrabajo).

El conjunto más famoso es el Venado Azul de Nueva Colonia, Jalisco.CDI Monografía "Los Huicholes" por Johannes Neurath.

Valioso disco, gracias a jsteff. Todo un descubrimiento la música huichol.

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Las montañas de la Sierra Madre Occidental, al norte de Jalisco, son habitadas por una mística y hermosa cultura en la cual se crean constantemente enigmáticos mundos cuyos protagonistas recurrentes son lunas, soles, árboles, laberintos, espirales, montañas y océanos cósmicos que incansablemente aparecen expresados en el arte, la religión y las costumbres de los Huicholes.